21 Kas, 2024

Turşu ve reçelin ömrünü uzatıyor! Hangi oranda ve aşamada sirke kullanılmalı?

Geleneksel Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden olan turşu ve reçeller, sofralarımızda her daim özel bir yer tutuyor. Bu eşsiz tatların yapımında kullanılan sirke, sadece lezzet katmakla kalmıyor turşu ve reçel yapımının temel bileşenlerinden biri olarak, bu lezzetlerin uzun ömürlü ve güvenli şekilde saklanmasını da sağlıyor. Peki ama nasıl? İşte cevabı.

4 mins read

Bu besinler sağlığınızı güçlendiriyor!

Günümüzde sağlıklı bir yaşam için vücudumuzun ihtiyaç duyduğu vitamin ve mineralleri doğru kaynaklardan almak çok önemlidir. Çinko ve selenyum, bağışıklık sistemini güçlendirmekten cilt sağlığını korumaya kadar birçok faydası bulunan hayati minerallerdir. Bu mineralleri hangi besinlerde bulabileceğinizi ve sağlığımıza nasıl katkıda bulunduklarını sizin için derledik.

4 mins read

İlaçta yerli üretimin payı artıyor

Türk ilaç endüstrisinde yerli üretimin payı hızla artıyor. Ülke genelinde faaliyet gösteren üretim tesisi sayısı geçtiğimiz yıl sonu itibarıyla 109’a yükselirken, değer bazında yerli ilaçların payı son 8 yılda yüzde bin 533 arttı. Sektör, geçtiğimiz yıl 185 ülkeye 2,2 milyar dolarlık ihracat yaptı.

3 mins read